多吃青菜 不留健康債
臘月過了十五，人人都在想過年。年夜飯是重頭戲，拿什麼端上桌？我最近常跑菜市場，有庶民的觀察；又閱讀全球化的資料，有國際比較的角度。招待了幾批學生，探望了服務的對象，約略體會弱勢者的苦；在高檔餐廳裡吃尾牙，又看到 台灣 頂端的生活。 高檔的大
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臘月過了十五，人人都在想過年。年夜飯是重頭戲，拿什麼端上桌？我最近常跑菜市場，有庶民的觀察；又閱讀全球化的資料，有國際比較的角度。招待了幾批學生，探望了服務的對象，約略體會弱勢者的苦；在高檔餐廳裡吃尾牙，又看到 台灣 頂端的生活。 高檔的大
俗話說：三歲定終身；我們常用來形容童年教養的重要性。事實上，童年不但是我們認知學習及人格發展的關鍵期，也可能是長大後罹患中老年疾病的源頭。 中老年疾病，是退行性疾病或非傳染性疾病的通俗說法。一般認為：中老年疾病盛行，是人類平均壽命延長的結果
為了健康，我們常勸大家平時要養成健康行為──不抽菸、不嚼檳榔、不飲酒過量、少鹽、少油、多蔬菜水果、多做運動，和放輕鬆心情，而且一旦生病，則希望能夠得到最好的醫療照護，早日把病治好。 但遺憾的是，治病總是在病發之後，正如黃帝內經指出：「病已成
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最近雪梨奧運正如火如荼的舉行，中華隊雖然在這一次比賽中零零星星拿了幾面獎牌，可是和 美國 、澳洲、大陸比起來顯然失色許多，不由得讓人對國人的體能及健康感到憂慮。 長期以來，教育一直以智育為主軸，德智體群美五育中尤以體育最受到忽略，可是經由奧