國政評論大學夜市文化的昇華在 美國 曾流傳過這樣一個笑話,如果一個餐廳有很多大卡車司機用餐,這家餐廳一定很便宜,如果餐廳中擠滿了中國人,則這家餐廳一定很好吃,而如果有一家餐廳充滿了中國人的卡車司機,不用說,這家餐廳一定是又便宜又好吃,將這個笑話的場景移至 台灣 ,在2012年3月9日