國政評論大學夜市文化的昇華在 美國 曾流傳過這樣一個笑話，如果一個餐廳有很多大卡車司機用餐，這家餐廳一定很便宜，如果餐廳中擠滿了中國人，則這家餐廳一定很好吃，而如果有一家餐廳充滿了中國人的卡車司機，不用說，這家餐廳一定是又便宜又好吃，將這個笑話的場景移至 台灣 ，在2012年3月9日
