標籤：豬瘟 — 國家政策研究基金會

中國大陸爆發非洲豬瘟，許多人再度關注人造肉的發展。人造肉不僅可以取代真正的肉品，還可減緩地球暖化、殺害動物、心血管疾病等問題，商機相當可觀，係未來值得搶攻的新興產業。人造肉需求遽增商機可觀在環保意識高張與保護動物的漸成主流思維下，以植