世界健康日 食安問題端上檯面
由世界衛生組織(WHO)所推動的「世界健康日(每年4月7日)」,希望透過健康觀念的導正以及加強國際合作來改善公共環境,讓大家過得更健康。畢竟,如何維護好國民健康,不僅是社會福利的一環,是美滿家庭與強盛國家的生財資產;更是個別人能展現意志、發
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由世界衛生組織(WHO)所推動的「世界健康日(每年4月7日)」,希望透過健康觀念的導正以及加強國際合作來改善公共環境,讓大家過得更健康。畢竟,如何維護好國民健康,不僅是社會福利的一環,是美滿家庭與強盛國家的生財資產;更是個別人能展現意志、發
壹、 台灣 家禽產業現況 台灣位居亞熱帶地區,常年溫度適中多潮濕,屬於海洋性氣候。由於地理環境得天獨厚,各類家畜禽大都能生長良好。在過去數十年間,台灣畜牧業跟隨著經濟發展的腳步,從副業到專業,從單一個體戶經營,發展到統合經營以至於進入策略聯
最近以來,一連串發生在 台灣 的假油混充、餿水油回流食用市場等的食安風暴,在在令人瞠目結舌;而原已脆弱不堪的民心正期待司法公義彰顯的時刻,卻又發生彰化縣大統長基公司被依「一罪不二罰」的原則,給撤銷裁罰。轉瞬間的冬烘道學之念,竟然讓造假詐欺的

假油風波愈演愈烈,引發全民公憤。政府固然在食安把關上責無旁貸,新聞媒體也應該如已故政治傳播學者拉斯威爾所言,發揮監視環境的社會功能,一起為食安問題的徹底解決,貢獻心力。 首先,媒體應該調動調查採訪的人力資源,甚至採取同一集團內跨媒體的合作模
食安問題連環爆,如何從民眾崩盤的信心中恢復,尚有一段路要走。政府治理亦需有新思維來因應。 許多先進國家也曾發生食品安全問題,但在政府明快危機處理下,事件多能很快平息,民眾對政府處理問題的能力與效率自然有信心。但近年來,我國由於接二連三密集的