近年一連串的食安風暴，重創人民對於馬整府的信心，特別是在塑化劑、毒澱粉、香精麵包、農藥殘留、化學湯頭、黑心油品、化學醃漬、飼料鴨血之後，最近又出現了黑心海帶的風波。雖然黑心食品的問題往往已經持續了很長一段時間，不能夠完全怪罪馬政府，但是，在一連串的風波之後，遲遲無法提出有效的除弊措施、遏阻不肖廠商的黑心行為，讓全國演變到不知吃什麼才安心的窘境之下，便是馬政府的失職，我們期盼馬政府能夠利用接下來的這段時間，拿出魄力，讓人民重拾對於食品安全的信心、讓台灣的食品工業重新獲得外界的好評。在這些食品風波中，影響層面最廣的可能就是黑心油品的傷害，畢竟在國人的飲食習慣中，食用油幾乎是烹調過程中的必需品，每餐、每日連續的接觸下，對於國人健康的危害自然不容小覷。
為了能夠改善我國的食用油安全，以下列出幾項重點工作的建議，期待政府能夠做好相關工作，讓國人食在安心：
1. 建立跨部會的共同資訊平台：應建立進口食品的共同資訊平台，讓海關、各部會局處可以共享資訊，也方便作為後續的流向追蹤及分析的基礎。不僅對於進口油料的品質追蹤能夠發揮效益，對於近日引發風波的食品進口地區的造假事件（產地為日本核災區，但是廠商上事實卻私自改寫產地），也可以發遏阻的效果。
2. 建立食用油料成分指紋：每種不同的油料，其內含物都會有不同的特徵，因此如果可以針對售油大戶的產品進行產品指紋建檔與比對，則不僅可以讓油品品質管控加分，亦有助於追蹤問題成分的來源。（目前的油脂類衛生檢驗標準是針對「特定有害成」分進行檢查，容易造成廠商取巧，但建立產品指紋則有助於全面掌握產品品質的異常，且技術成熟，可以大力推廣）
3. 金流、物流查核：如果發現油料的品質或來源有疑慮，應透過金流、物流紀錄行查核，把上下由的勾串不法行為一併揭發。
4.針對主要大廠駐廠管理：問題油料的來源很多，防不勝防，但是最後必然都會流向幾個主要的處理大廠或品牌大廠，只要對於這些大廠強化盤查，即以發揮事半功倍之效。
最後，我們也必須提醒政府，在廢棄食用油的安全管控上，不能只採用示蹤劑或是利用回收廠商（小蜜蜂）的認證來作為主要的手段。畢竟，廢棄食用油的來源何其多、防不勝防，但是廢棄食用和一般的有害廢棄物不同，廢棄食用油是一項潛在的有價商品，最後必然會逐漸集中到幾個處理廠商的手中，因此，針對幾個重點處理廠商進行查察，可能是在最短時間內、用最少的資源，能夠確保最大比例油品安全的關鍵手段。
為了能夠改善我國的食用油安全，以下列出幾項重點工作的建議，期待政府能夠做好相關工作，讓國人食在安心：
1. 建立跨部會的共同資訊平台：應建立進口食品的共同資訊平台，讓海關、各部會局處可以共享資訊，也方便作為後續的流向追蹤及分析的基礎。不僅對於進口油料的品質追蹤能夠發揮效益，對於近日引發風波的食品進口地區的造假事件（產地為日本核災區，但是廠商上事實卻私自改寫產地），也可以發遏阻的效果。
2. 建立食用油料成分指紋：每種不同的油料，其內含物都會有不同的特徵，因此如果可以針對售油大戶的產品進行產品指紋建檔與比對，則不僅可以讓油品品質管控加分，亦有助於追蹤問題成分的來源。（目前的油脂類衛生檢驗標準是針對「特定有害成」分進行檢查，容易造成廠商取巧，但建立產品指紋則有助於全面掌握產品品質的異常，且技術成熟，可以大力推廣）
3. 金流、物流查核：如果發現油料的品質或來源有疑慮，應透過金流、物流紀錄行查核，把上下由的勾串不法行為一併揭發。
4.針對主要大廠駐廠管理：問題油料的來源很多，防不勝防，但是最後必然都會流向幾個主要的處理大廠或品牌大廠，只要對於這些大廠強化盤查，即以發揮事半功倍之效。
最後，我們也必須提醒政府，在廢棄食用油的安全管控上，不能只採用示蹤劑或是利用回收廠商（小蜜蜂）的認證來作為主要的手段。畢竟，廢棄食用油的來源何其多、防不勝防，但是廢棄食用和一般的有害廢棄物不同，廢棄食用油是一項潛在的有價商品，最後必然會逐漸集中到幾個處理廠商的手中，因此，針對幾個重點處理廠商進行查察，可能是在最短時間內、用最少的資源，能夠確保最大比例油品安全的關鍵手段。