農人是大地之母，得以利益眾生的滋養者，身形堅強卻面容模糊，歷來廣受騷人墨客的吟詠讚許；現代民主國家，農人的勢弱卑微則又成為政黨攻防的最佳題材。但社會各界願意承擔農民損失，是源自飲水思源的感恩與不捨。
農業生產周期長，播灑收割須與四季節氣配合，最需要做好事前的規劃與事後儲存管理，否則在供需大起大落下，價格自然會劇烈波動。因此，如何協助農家增加議價能力，做好財務的調配與風險分散，才是協助農民最好作法。
首先，產銷資訊的搜集提供是好的開始，以避免集中栽植搶收的過度競爭；其次，協助農戶做好庫存管理，才能增加議價實力與跨時間點的獲利價差；如果又能擴大銷售範圍，改變市場利基與直效交易，更是調節產銷、促進需求，與增加農戶報酬的最終方式。
以香蕉為例，去年底到今年春夏之交，香蕉零售價一直維持30元高檔。一方面，這是因為台灣香蕉重新大量輸往日本所以市場價錢好；二方面，去年秋季天然災害多，開花抽芽較難，所以到貨量少。屆至今年夏初，又因中南部氣候合適，所以大豐收；以及農民擔心天熱搶收，因而讓產地價格崩跌。
由於盤商懂得動用冷藏倉庫，甚至租用冷藏船收購後可慢慢銷售，待價而沽；農民則普遍缺乏冷藏設備，因而讓盤商處於優勢下，伺機砍價。
但不論是各地漁市或出口肉商都有冷藏設備，只要調用來暫時解決香蕉收成後的儲存壓力，就可改善蕉農的集體議價實力。
其實農家儲存糧作的技藝，是幾千年來的傳承，從歐洲農村到世界各地隨處都可見到糧倉與草堆，曾是米勒畫作所描繪的靈感；但在台灣，因為農牧分工與化學肥料等的過度使用，這種多彩的人文景緻早已不復現。究其實，台灣農民習於兼業務農又大膽搶種的結果，不僅會助長產量的劇烈波動；最終，更讓農戶不敢擴大規模做設備投資，而成為破壞市場交易行情的幫兇。
由於台灣的專業農民不足，自然會對農會與盤商過度依賴；加上全球貿易障礙所設下的保護措施，阻卻農業的發展企圖與國際化能力。但是利用象徵意念與集體行銷的作為，我們也看到了客家桐花季下，農庄的定位提升與獲利契機。
因此，未來政府的補貼政策必須要更細膩而有終極目標，否則難免會變得善心有餘卻成效不足，甚至成為限制農家規模，變相影響農戶議價能力的黑手。
（本文刊載於2011年9月1日經濟日報名家觀點）
（本文謹供參考，不代表本會立場）
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