日前,藥妝店的店員因為忙中出錯,忘記把商品消磁,顧客因不甘被誤認是小偷而不斷飆罵,就連出面賠罪的店長也被罵哭。換個場景,有顧客因不滿洗面皂和保險套擺得太近,對著店員不停謾罵,實際走訪店家兩項產品其實有段距離,在台灣從事服務業似乎是錢少、事多、沒尊嚴。

事實上,隨著經濟發展與產業結構的改變,已開發國家皆由早期的農業社會,發展為工業社會,並更進一步轉以服務業為導向。台灣服務業就業人口已占全部就業人口將近六成,但是服務業產值的成長率卻是每況愈下。主要原因,就是台灣服務業就業集中在配銷服務業(約30%),以批發、零售等傳統服務業為主,而受限於市場規模,只能斤斤計較,薪資自然難以往上提升。

台灣是一個典型的淺碟式經濟體,外貿依賴度極高,深受國際影響,根據IHS環球透視機構最新預測,今年全球經濟成長率2.9%,為2012年以來最高水準,因為各主要國家出口自去年第四季以來逐漸好轉,今年1月增幅更趨明顯。而商研院3月7日公布的1月「商業服務業景氣指標」,燈號為「趨向熱絡」的黃紅燈,就是因為出口帶動產能,產能帶動企業獲利,加上今年寒假與春節提早報到,各項消費需求大增,推升量販業、百貨零售及餐飲業的買氣,餐飲業全年營業額年增3.6%,增幅為近5年最高。

然而,包括美國的經貿政策、新興市場債務危機、國際政治事件、中國大陸經濟潛在風險等都是2017年各項國際經濟變數,其中全球貿易主義升溫,將是影響台灣經濟情勢的重要因素,倘若經濟情勢反轉,服務業一定會跟著遭殃。加上為配合倉促上路的一例一休政策,部分業者已做出各項調整,包含漲價、減班、縮短營業時間,甚至關閉門市,都是為了避免日後的損失。

台灣服務業要改變,必須跳脫傳統投入轉型與升級,針對顧客需求客製化,開發具有獨特性的創新服務,累積死忠粉絲,提高附加價值。更重要的是,服務業的關鍵在於「人」,如果員工與老闆本身就對立不合,如何為顧客提供美好服務,為員工加薪、為老闆給力,雙方建立正向循環才能永續發展。

最後,政府的功能就是為民服務,就像服務業一般,有時會覺得「做到流汗嫌到流涎」,但不要忘記老百姓就是你的客人、軍公教人員就是你的員工,要當老闆必須把握兩個基本的原則:真誠、信用。千萬不能對客人(老百姓)說一套做一套,也絕不能對員工(軍公教)失去信用,如果背棄這兩個原則,也不能怪他們選擇離你遠去。